इम्मेर्नोच हिन्दी

Liebe Freunde der internationalen Küche - solange nur die Überschrift und nicht der Text in Hindi ist, ist ja alles in Ordnung! Ich habe es geschafft und bin im koreanischen Showgeschäft angekommen - na gut - das ist vielleicht ein bisschen übertrieben, aber ich werde nächste Woche Sonntag im Fernsehen sein. Denn der Kanal SBS macht eine Doku darüber, wie Leute aus anderen Ländern den Silvesterabend feiern und was man von deren Kulturen lernen kann (denn ich Korea wird immer fleißig Soju (Reisschnaps) und anderes geistiges Getränk weggebechert) und da will SBS mal einen anderen Trend setzen. Auf jeden Fall waren Hau, Puii und ich in die Wohnung unseres kanadischen Kaplan David Kim-Cragg (eine kanadisch-koreanische Familie) eingeladen und haben dort ein Potluck gehabt. Potluck? Ja, das muss ich kurz erklären - das ist scheinbar ne rein nordamerikanische Tradition. Also: Man lädt Leute zu sich ein jeder bringt ein paar Zutaten mit und man haut die alle zusammen und isst dann, was dabei herauskommt - Potluck eben! Man kann also echt nen feinen Schmaus haben oder aber doch besser Pizza bestellen. Wir hatten aber einen lucky Potluck und haben natürlich Sachen aus unserer Heimat mitgebracht und einfach alles zusammen serviert und geschlemmert. Also da war koreanisches, birmesisches, indisches, kanadisches und deutsches Essen. Ich habe in einem speziellen Supermarkt (in dem ein deutscher Shop namens Hansel und Gretel ist) ein paar mehr oder minder deutsche Sache bekommen: Würstchen, Salami, Schinken, Schwarzbrot, Butter, Hefeweizen (echtes Erdinger) und Pistazien als Knabberei - David hat einen kanadischen Weihnachtszopf gebacken und sie hatten nutella da und das passte wie die Faust auf's Auge! Das Ganze wurde gefilmt und wir haben erklärt, was wir machen und wie es schmeckt und wie wir so den Silversterabend zubringen. Wir haben auch koreanische Pizza oder Pfannkuchen gemacht (zumindest nennen Ausländer das so) - eine Art Teig mit allerlei Gemüse und ner Menge Kalamares - ich habe ihn geschnitten - lustiges Gefühl dieses Viech - und das Ganze wird dann gebraten und ist echt lecker. Ein toller Abend und am besten waren die Kinder von Familie Kim-Cragg: Noah und Hannah - sehr süß, selbstbewusst, ein bisschen frech und einfach liebenswert! Und wer weiß: Vielleicht werden wir ja entdeckt und für das nächste "Korea's next Topmodel" gecastet, ach was! gecastet? nee - genommen und gewählt!!!^^